葡萄每天最多吃多少 葡萄干洗过再吃的话一定要注意这一点

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2018-11-09

葡萄每天最多吃多少葡萄干洗过再吃的话一定要注意这一点葡萄酸甜适口,一些人很爱吃,尤其是一些年轻女性,每天吃半斤八两不在话下,甚至有人是按斤吃的。

但要注意,葡萄的含糖量在10%左右,吃太多容易造成血糖上升。

我们不建议喝甜饮料,可往往容易忽略了一些堪比甜饮料的水果。

水果虽有各种健康益处,但也要适量吃,推荐每天吃200~400克。 葡萄干洗过再吃的话一定要注意这一点葡萄干是很多人喜欢的一种食品,是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。

葡萄又名草龙珠、蒲桃。

主产新疆、甘肃,陕西、河北、山东等地。

夏末秋初采收,鲜用或干燥备用。

在吃葡萄干时,很多人纠结究竟要不要先洗过再吃,不洗吧,葡萄干干起来都脏兮兮的,保不齐有什么有害物质,洗呢,据说又会让葡萄干流失不少营养成分。

那么葡萄干究竟该不该洗呢经济日报-中国经济网科技频道再次为您细细分析。 对于食物来说,吃了不卫生的大多为以下几类:尘土或动植物残骸、微生物以及农药残留物。 尘土和动植物残骸是土壤的基本成分,很多蔬菜水果都会再生长的过程中接触土壤。

葡萄果实却不是直接从土壤中生长出来的,所以不会沾染过多土壤。 传统制作葡萄干的过程是在晾晒房里面自然干燥,干燥过程就是让风通过晾晒房不停地吹,如果没有过滤的话,这些风中肯定会带着一些微量的灰尘,所以葡萄干在变干的过程中肯定会吃土。 需要指出的是,灰尘并不意味着一定对身体有害,很多灰尘含有矿物质和微量元素,只要不含有有毒物质,少吃一点可以说有益无害。

但如果认为灰尘就是对身体不好的,或者怀疑灰尘包含有毒物质,那么还是洗过再吃为好。 此外就是细菌和微生物了,对于葡萄干来说,细菌和微生物污染的问题比较小。 从直觉看,面包、馒头或是蛋糕长毛很正常,但是基本没有人见过蜂蜜这类的东西长毛。

这是因为微生物生存、繁殖也需要特定的环境。

在糖浓度过高的地方,细菌会因为高渗透环境脱水而死,更别说繁殖了。 而葡萄干不但水分极少,糖含量还特别高,所以很难滋生微生物。

类似的蜜枣、干果不易变质的道理也是一样的。

但一定要注意有些葡萄干可能会在制作过程中,晾干不到位,就会在以后容易长毛,或者晾干过程中已经长毛了,甚至晾干后受潮也会导致长毛。 最后,农药残留的风险更多的考验现在农药的先进程度。 目前的药剂都是再往高效低毒的方向发展,成为葡萄上市时,残留的农药已经很少了,在经过长时间的晒干变成葡萄干,几乎就不存在农药了。 还应该注意的是,很多人以为葡萄表面的白霜是农药残留,其实不对的,这些白霜是果蜡。

此外如果要清洗葡萄干,那么需要尽快食用,因为添加水分之后,如果不能及时晒干,反而会增加滋生微生物的风险。